CHI SIAMO
Il ristorante La cantina Clandestina é un elegante ristorante situato nel pieno centro di Genova , a soli 200 metri dal Palazzo Ducale, vicinissimo all’Acquario e alle attrattive turistiche della città.
Il ristorante è molto apprezzato per la cortesia del personale e l’elevata qualità dei servizi: la cucina utilizza solo prodotti freschi e genuini, mantenendo intatte le ricette tradizionali liguri , nel rispetto della tradizione ma con un’attenzione anche alle nuove esigenze dei clienti ,proponiamo inoltre un menù vegetariano ed a richiesta total vegan , utilizziamo anche prodotti gluten free e senza lattosio per specifiche intolleranze alimentari .
DICONO DI NOI
“Ottima cucina e Ottimo servizio”
Bellissimo ristorante, molto elegante e raffinato curato nei più piccoli particolari. Servizio di classe e alimenti freschi e di prima qualità figlia della grande esperienza della Proprietà. Grande scelta dei vini con annesso riconoscimento insomma è un’esperienza da provare assolutamente!!
“Cucina strepitosa in ambiente molto accogliente…”
Personale sorridente e accogliente, appena ti siedi portano subito un mini entrèe di salame in attesa dell’ordinazione.. Ho mangiato i migliori funghi fritti degli ultimi 10 anni,croccanti fuori e morbidi dentro, gustosissimi e in abbinamento una tartare di fassona ottima sia nel gusto che nella presentazione,con gli ingredienti a parte da aggiungere a piacere…
“Ottima serata, tutto perfetto”
Bel ristorante sia a pranzo che a cena. Servizio veloce e a pranzo prezzo modesto. Ricavato in un antico palazzo ed arredato con gusto.
“Serata tra amici”
Sono stata in questo delizioso locale devo dire davvero bello , molto curato,il personale affabile, la proprietaria disponibile e molto cortese per nn parlare della cena ottima ed ineccepibile, presentazione dei piatti curata nei particolari,nonché gli alimenti freschissimi e decisamente piatti leggeri e raffinati , molto onesto il costo da provare per me da ritornare ….bravi!!!
“Sabato sera con Menù a tema”
Il mio fidanzato mi ha portato in questo bel localino per una serata a tema dal titolo “Gamberi e Bollicine”. Gestori e personale veramente molto gentili e attenti alla cura di tutta la clientela, menù accativamente composto da due antipasti, uno a base di gambero scottato e tartare di tonno, l’altro gambero incamiciato nella pancetta croccante con composta di cipolle di Tropea, entrambi ottimi! A proseguire ci sono stati serviti taglierini di boraggine con gamberi e funghi..davvero buoni! A quel punto io ero sazia ma come potevo non assaggiare la frittura di gamberi e calamari proposta come secondo?…
“Buono, veloce e Sincero… come Genova”
il locale e’ sempre splendido. L’attuale gestione di Barbara e Claudio lo rendono fresco e dinamico. Siamo nel centro storico di Genova pochi fronzoli ma qualita’ piatti della tradizione Ligure con aggiunta di qualche novita’, ottime le penne, i carciofi e i gamberi, la tartare di tonno con lamponi,ed i gamberi lardellati e per gli amanti della tradizione trippe , minestrone.. da provare le serate a tema in abbinamento con selezione di vini.